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地方特产

长沙特产 湘粉 湘绣

[作者:达州旅行社|假日国际旅行社有限公司  时间:2013/6/14 10:21:02  阅读:1438次]

湘粉:
湘粉又称南粉,产于长沙县及望城县一带,已有130多年生产历史。选用优质蚕豆、绿豆、豌豆等为原料,经精细加工而成。粉条细圆,洁白光亮,色如银,细如丝,在场水中轻柔起伏如龙须,故亦称为“龙须细粉”。因湘粉具有柔软爽滑、易熟耐煮、吸鲜力强等特点,是人们喜爱的日常豆制品,尤其为素宴中不可缺少的主要原料。长沙生产的红叶牌湘粉,因其质好,荣获国家银质奖。

铜官陶器:
铜官陶器产于望城县铜官镇,该镇是全国著名的五大陶都之一,已有1000多年的生产历史。产品有美术陶、建筑陶、卫生陶、日用陶、炻陶5大类,360多个品种。产品质地细腻坚固,设计新颖精巧,既实用,又美观。

菊花石雕:
菊花石雕是浏阳县的独特手工艺品,用生成于2亿多年前的菊花石雕琢而成。据了解,到目前为止,全世界只有浏阳生产这种天然石,因此,浏阳菊花石雕被誉为“全球第一”。此石像菊花一样,花芯有单芯、双芯、三芯和无芯,有类似竹叶菊、绣球龙葵菊、蒲叶菊和金钱菊花型等。

高桥银峰:
茶叶均整平滑,微有卷曲,色泽翠绿盎然。层叠堆积之后犹如银山腊峰一般。冲泡后,茶色晶莹剔透,茶香沁人心脾。

浏阳烟花鞭炮:
浏阳烟花鞭炮是湖南传统特产和主要出口商品,产于浏阳县,已有1300多年的生产历史,以其工艺独特、品种多样、装潢美观、花色艳丽、声响清脆、色香齐全、燃放安全而享誉世界。长沙花炮专销店都有浏阳花炮卖出售。

湘绣:
湘绣是中国四大名绣之一。湘绣的艺术特色是:色彩鲜艳,形象生动,富表现力,质感强烈。湘绣艺人集多年经验9已创造出用于刺绣花卉、山水、动物、人物的70多种针法,近年又创造出难度极大的“双面全异绣”。处于市区五一广场的湘绣大楼,即以供应湘绣艺术品闻名。

糖姜片:
糖姜片又称明姜片、冰姜片。形状似勺片,色泽黄而透明,其上满布白色糖霜,质地柔嫩。品尝后,口感倍佳,香味芬芳,甘甜之中又显微辣,令人回味绵长。

捞刀河刀剪:
捞刀河刀剪是湖南省有名的工艺小商品,长沙县捞刀河镇生产。据《长沙县志》记载:早在500多年前,该地区刀剪生产即十分兴旺。所生产剪刀以开合和顺、剪布锋利、经久耐用著称,与北京王麻子、杭州张小泉的产品齐名。生产的菜刀以刃口锋利、造型美观闻名全省。

浏阳豆豉:
浏阳豆豉是浏阳县的地方土特产。它以泥豆和小黑豆为原料、经精加工而成。成品豆豉呈黑褐色或酱红色,皮皱肉干,质地柔软,颗粒饱满。加水泡涨后,汁浓味鲜,是烹饪菜肴的调味佳品。湘菜中的“腊味合蒸”名菜,即是以豆豉作佐料。豆豉还具有一定的药用功能,能治疗感冒。以少量豆豉加老姜或葱白、胡椒煎服,可去寒解表。浏阳豆豉是旅居外地湘人探亲返回时必购的土产之一。

 
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